古代帝王为了显示权势和帝王的尊严,在物质和精神上恣意享受,靡费了大量人力、财力,制作了大宗的巧夺天工的金杯玉盏,以满足他们平日豪华的饮宴生活。
华贵典雅的餐具与精烹美馔相互辉映衬托,浑然一体,形成了宫廷菜的独特风彩。因此,宫廷餐具一方面反映封建帝王生活的奢侈靡费,另一方面也展示了劳动人民聪明的才智和高超的工匠技艺。
暖锅又称为“温锅”,由早期的粥罐演变而来,另一说法是从火锅演绎而来。此暖锅在莲花座与罐之间出现了一个隔层,其内放置于炭火,在严寒的冬日里食材具有保温功能,充分体现了皇家日常用膳细节的生活品质,此器在清代较为盛行。
观此暖锅,对古代的工匠精神上升到一个新高度。此锅上部为圆钵形,下部为莲花座,整器色彩艳丽,造型典雅唯美,寓意深邃且丰富,把观赏性及实用性完美的结合到一起。
此为一器三件的组合,对工艺要求极高,正是由于特殊的造型,所以给了工匠更多的创作空间,盖罐底施黄釉彰显皇家气度,绘缠枝莲花卉纹雍容而吉祥,盖与罐分别开光绘花鸟纹呈祥和喜庆之感。
此乃宫中御用器物,因雍正信奉佛教,底座造型似盛开之莲花,莲花象征着纯洁与高雅,清净与超然,在佛教里认为莲花为最终目标,即修成正果。莲花色彩鲜艳,由红黄渐变而成,颜色过渡极为自然和谐无半点违和感。呈现出如真实的火焰般持续给暖锅加热,可谓巧妙之极。
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