出土永乐甜白瓷带详细解说

瓷器鉴定芝麻开门收藏；甜白瓷是明朝永乐年间的专有品种，按道理来说，宣德时期应该也有，但目前没有发现署有大明宣德年制款识的甜白釉瓷器，所以。一般而言，甜白瓷是永乐白瓷的专有名词。此件僧帽壶为景德镇御窑厂遗址出土，下同。僧帽壶是中国元代创制的瓷器造型的壶式之一。因壶口形似僧帽而得名，造型为口沿上翘，前低后高，鸭嘴形流，壶盖卧于口沿内，束颈、鼓腹、圈足、曲柄。

僧帽壶的烧制，主要是因为明初延续了蒙元对待青海，西藏地区的安抚政策所致。西藏地区，政教合一的藏传佛教首领掌控了全藏，所以从元代以来，皇帝基本上采取封法王等政策对当地佛教领袖进行安抚。僧帽壶就是西藏佛教常用的水器。而图中的这件执壶，器型罕见，估计应该是酒壶。

永乐甜白瓷，是在明初国俗尚白的基础上根据永乐帝的喜好而烧制的。它是继承了发扬了元代枢府瓷（卵白釉）的烧制工艺创造而成的一种白釉。由于这种白釉洁白无瑕，仿佛白砂糖一样似乎有点甜味，所以被称为甜白瓷。又因为多有暗花装饰，所以又称为填白。图片中这件执壶，应该成为四系矮执壶。永乐宣德时期出现了很多创新的瓷器款式。不少都是中西方文化交流的产物。

永乐出现甜白瓷，与朱棣本人有重大关系。朱棣好武。洪武时就被封王镇守北平，专门应对北元蒙古余孽。蒙古俗尚白，以白为尊。蒙古即银，就好像女真为金一样。在长期北方镇守和与蒙古人对峙的带兵过程中，朱棣养成了好武，豪迈之习性。和蒙古人一样喜欢白色，一改其父朱元璋喜欢釉里红瓷器的做派。此件双兽首铺首瓶，应该是祭祀用瓶。史料记载，凡是瓶身有铺首的瓶子，都是用来做祭器的。出自哪里，一时无考。

明太宗实录》记：“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐砂遣还。谓尚书郑赐曰：‘朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。’”可见，我们习见的永乐青花瓷很有可能并不是永乐皇帝日常所用，图片中这个仿青铜器造型的爵杯，很有可能就是永乐大帝的日用器皿。酒杯

明初景德镇官窑考古发掘也证明了这一点，永乐时期的白瓷烧制量远大于青花和釉里红瓷器。1989年景德镇珠山明代御窑厂遗址发掘报告称，在永乐前期底层出土的瓷器中，甜白釉瓷器占98%。此件为温器，也就是我们今天所说的汤锅。极为难得的是双环耳。采用的是吊烧的工艺。在这之前，活环是无法烧制成功的。

永乐甜白釉器胎釉透光呈现肉红或粉红色，明清后朝仿永乐甜白釉器则显现青色。甜白器在器物足边和折角积釉处，常闪烁着灰青色的光泽，釉面偶然显现如同青、白、灰三色交织在一起的极淡的虾青色，甚为奇特。此件烛台，传世品见有青花器，一般属有大明宣德年制六字款，也是来自西亚的器物。

永乐的脱胎器著称于世，带给人们不仅仅是视觉上的震撼，更多的赞叹工艺上的超群表现。它胎质薄如蛋壳，极为轻盈。清人诗中更是形容它为“只恐风吹去， 还愁日炙消。”此壶为梨壶，因器型像一个梨子而得名。从元代开始，历代都有烧制。用来品茶品酒，皆为高品。

永乐甜白釉瓷器的器形很是丰富，碗、盘、壶、杯、梅瓶等器形最为常见。胎体大致也可分为薄胎薄釉和厚胎厚釉两大类。薄胎薄釉胎体大多薄到半脱胎的程度，足以光照见影，提起映在灯光之下，手指旋纹都能隐约透见、厚胎厚釉多为琢器，釉质凝厚肥腴， 似油似脂。

永乐朝的独有器型，学术界目前尚未搞清楚它的用途和来历。此器下有三通，烧制成型极为困难，目前仅仅见出土复原器，未见过任何传世品。应该是来自于西域中东地区的器物造型。

此件莲花台盏，也是无法说清楚的器物之一，目前也只见到永乐窑址出土的残器，名称，用途不好说。因有莲瓣纹装饰，笔者暂且给它命名为莲花台盏。

君持，是佛教徒用来饮水的随身器物，开始是金属制品，隋唐时期开始大量流行瓷制品，以白瓷为多。最为著名的应该是五代宋时期定窑制品。元代开始出现的这种君持，造型和唐宋不一样，或许是新的创造，或许也来自于西域，不得而知。又称净水瓶，净瓶，佛家用器。

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