一丹流青原创
刚刚接触青瓷的时候,难免会感到奇怪,明明是青瓷,为什么许多青瓷却是黄色的呢?
要回答这个问题,我们必须要搞明白古人对青色的界定和还原焰的作用。
首先,我们要弄明白什么是青色。
古人讲究五行学说,认为宇宙万物皆由木、火、土、金、水五大类物质构成,称其为“五行”。
古人还认为,五行与方位、天干、色彩、神兽都有着相互对应的关系:
木:东方,甲乙,青色,青龙
火:南方,丙丁,赤色,朱雀
土:中央,戊己,黄色,黄麟
金:西方,庚辛,白色,白虎
水:北方,壬癸,黑色,玄武
从五行的观念可以发现,古人认为青色代表了东方的色彩,也是春天的色彩,春天万物初生,象征生命和活力。
所以《洪范五行》明确提出:“青,木色也。”
既然是木色,就主要是指绿色。
但是古人的青色比较宽泛,青色首先要包括嫩绿的黄绿色,或者说是橄榄绿色。
因为初春的时候,柳枝就是这种黄绿色,它代表了生机,所以我们可以看刘禹锡在《竹枝词》里描写到:“杨柳青青江水平,闻郎江上踏歌声。”
当然,青色主要代表的还是绿色,比如辛弃疾的“青山遮不住,毕竟东流去”,这里的青山就是绿色的苍山。
另外,青色也指蓝色。荀子《劝学》里说:“青,取之于蓝,而青于蓝。”杜甫《绝句》里的“一行白鹭上青天,两个黄鹂鸣翠柳”。这里的青就是讲的蓝。
清人朱琰认为后周柴世宗曾经御批:“雨过天青云破处,者般颜色作将来。”天青色就成了后来宋朝汝瓷的主要色彩之一。
当然古代青色指黑色,比如,李白《将进酒》里的“君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪”。此处的青丝就是指黑发,也就是说青也有黑色的意思。
当然,古代青瓷的色彩,主要是指上青色釉料的瓷器,主要的颜色应该是黄绿、青绿、翠绿、天青色。
早期的青瓷,绿色虽然很浅,但它仍然是青瓷,只不过当时色彩多为是黄绿(或者说橄榄绿)罢了,仍然有浅绿色的。
那么新的问题就来了,为什么不直接都搞成晶莹剔透的天青色或者翠绿?
这就弄明白第二个关键,烧制火候的问题。专业的说法是还原焰的问题。
生活中,我们经常都听到火候一词。老话常说,干什么都要掌握一个火候,做的不到充分,说明火候不足,做的太过分,则过犹不及。对于烧瓷的叫人来讲,这个火候就尤为关键,因为这个火候有涉及到烧制瓷器的美观程度。
烧制火焰如果达不到1200度,就不可能烧出瓷器。所以说美丽的瓷器与古朴的陶器,最大的区别是能否达到1200度的火焰温度。但要烧制出精美的青瓷,光是1200度以上的温度还不够,还需要控制好还原焰。
还原焰是指在空气供给不充分条件下,燃烧不充分时产生的一种火焰。
要想烧出美丽的青瓷,就必须有效的控制窑里的还原焰。
一般来说,还原得越充分,釉中的着色金属氧化的越好,那么青瓷的色彩就会越漂亮。
专业的说法是,如果还原得好,可以把三氧化二铁更多地转化为氧化亚铁,那么青瓷的色彩就会更多地呈青绿色,反之,色彩则会较黄。
叶喆民大师曾经作为过一个对比分析,把早期东汉时期的优质青瓷(绿色),与五代时期的劣质青瓷(黄绿色)做了一个对比。
东汉时期优质青瓷,往往是呈青绿色。研究发现其还原比较强,还原比值为4.2,氧化铁亚铁的含有量是1.26%,而三氧化二铁是0.3%。
与之相比,五代时期劣质青瓷还原比值较低,还原比值为0.4。导致氧化亚铁的含有量只有0.5%,而三氧化二铁则高达1.23%。所以,五代劣质青瓷更多的呈现黄绿色。
正是因为对于还原焰的控制能力高低,导致了我们今天看到的青瓷色泽不一。还原差的一般就偏黄,呈一种黄绿色,或者说橄榄绿。
而还原比较好的,则呈现出一种苍翠的绿色,更有独特的天青色。
古代的时候,工匠们为了追求更好的火候控制,也就是说要把还原做得比较充分,往往绞尽脑汁。
比如,东南的越窑窑工们,由于他们地处我国东南部,春夏季节往往比较潮湿闷热。如果要保证窑的良好通风和持续的高温,就必须要不间断的投送燃料。这样一来,往往导致烧制瓷器的成本非常高昂。
虽然改进窑的相关技术非常困难,但是却难不倒智慧的中国匠人。
技改之路不通,那么就另辟蹊径。
暂时改进不了技术,但是却可以改变烧制瓷器的时令。
“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”
越窑窑工们因地制宜,通常是在台风过去后的晚秋和初冬,争分夺秒地烧制瓷器。
这时的气候比较干爽宜人,空气比较干燥。烧窑的时候,不用浪费更多的燃料,燃料就会比较充分地燃烧,还原充分的瓷器,色泽显现出赏心悦目的“千峰翠色”。
当然,要让青瓷烧得晶莹剔透、色泽明亮,最根本的还是需要持续地提高烧制的相关技术。
所以,我们会看到,随着瓷器烧制技术的不断提高,隋唐的瓷器较汉代更具观赏性,尤其是之后的宋瓷,变得更加美轮美奂。
所以说,青瓷并非不是青色,而是因为技术的原因,特别是还原焰不能够很好地控制,所以早期的青瓷多成一种黄绿色。
当然,黄绿色(橄榄绿)也包括在青色的大范畴内,古人说这种色彩的瓷器是青瓷也没大错。
后期随着技术的不断的发展,还原做的越来越好,就烧制出各种缤纷的绿色,有苍翠的“峰绿”,更有雨过云破处的“天青色”。
收藏爱好者应当清醒。科学技术日新月异的今天,瓷器烧制技术远超古代,我们烧制的瓷器色彩不仅越来越美,瓷器透影性也越来越好。
古代青瓷之所以具有很好的收藏价值,主要还在于它的历史价值和稀缺性,以及其艺术性。
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