宋建窑供御款银毫盏;成交价:RMB 920,000;尺寸:高5.8厘米;口径11.9厘米;拍卖公司:西泠印社拍卖有限公司;成交时间:2019-07-06。
建窑窑址位于今福建建阳,在宋代盛产黑釉瓷盏而闻名于世。以水吉镇窑制品为最佳,北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏,并于器底刻“进盏”“供御”字样。建盏在宋朝文人士大夫阶层极受追捧,宋徽宗赵佶精通茶道。他的《宫词》里对建盏赞到:“兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡。”北宋名臣蔡襄(1012-1067年)在《茶录》中记载:“茶色白,宜黑盏,建安(即今建阳)所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。”
关于宫廷使用供御建盏的年代,现在一般认为为北宋晚期至南宋初期。很可能开始于宋徽宗时期,或更早,烧造年代可能不过百年,故流传极少。其造型主要有三种:深腹束口盏;宽腹撇口盏;宽腹敞口盏。此盏即为宽腹敞口形,从利于点茶上讲,其造型完全遵照宋徽宗《大观茶论》“底必差深而微宽,底深则茶宜立而易于取乳,宽则运筅旋彻不碍击拂”而生产。宋徽宗《大观茶论》“盏贵青黑,玉毫条达者上”指的正是这种丝屡分明条达的银兔毫。
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