北宋定窑刻莲纹花口盌;成交价:RMB 1,552,250;尺寸:直径19.7厘米;拍卖公司:佳士得香港有限公司;成交时间:2018-11-26。
盌敞口,六瓣式,浅弧腹,矮圈足。内壁刻三株长茎弯绕的莲花及一片伸张莲叶,内底平凹,外壁光素。通体施素雅象牙白釉,口沿露胎处呈现坚细白瓷胎。
以上诗句节录自《试院煎茶》,是北宋文豪苏轼在熙宁五年当杭州通判时写下的杂言古诗。里面提到同僚文彦博(北宋宰相,着《文潞公集》)以西蜀古法煎茶,茶汤撞上有花纹的定窑白瓷,汤色泛红,视觉效果有如经雕琢的红玉。这两句虽从没提到「白」字,却活灵活现地道出定窑瓷的晶莹白润,以及定窑器在当时为风雅文人所喜用的茶具。有趣的是,约二十年以后,在元佑八年(1093),苏轼受命出知定州,可见苏轼与定窑瓷有着不解之缘。其《定州谢到任表》里的几句「臣敢不勤恤民劳,密修边备。茍无大过,以及期年。渐还鱼鸟之乡,以毕桑榆之景」,更透露出这位心系家国的文人,兢兢业业地经营定州政务的心境。苏轼以后,「定州花瓷」一语广为文人所用,例如金人刘祁(1203-1259)《归潜志》里记「定州花瓷瓯,颜色天下白」,可见时至金代晚期,有花纹的定窑白瓷依然深为文士所称颂,并造就定窑瓷在后世历久不衰的地位。
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