提到饮食器具,碗盆、勺筷、杯盏等是大家第一时间很容易就想到的,但这些大类别中的一些小类物件则相对不太容易引起人们的关注。盅,就是这样一种存在。它最早的本义,是指的没有耳朵或把手的杯子,即杯具的一种。但是在实际制造和使用情况中,它的造型并不局限于只是简单地将杯子上的附耳和把手去掉,而是出现了深浅腹、大小开口、高低底足、带盖或无盖等多个样式。
图1:清晚期 粉彩百花地开光花鸟纹大瓶,拍卖成交价格:598,000元,尺寸:高67cm。此瓶盘口,长颈,圆鼓腹,下呈圈足。器表以粉彩绘制万花纹为地,颈部饰云纹开光,内画花卉纹,花团锦簇,枝蔓舒展,腹部对称饰四组圆形开光白釉地花鸟纹,牡丹色彩娇艳,盛放枝头,鸟儿活泼生动,满身羽毛色彩绚丽。
在功用上,以清代为例,盅一般是进食补品或特殊的药所专用的物件,因此造型普遍比较精细小巧。从材质来看,清代的盅依然是以瓷居多,少数的杯盅可见玉质,金属质地或者动物头角质地的相对更少,而明代甚至还出现过铜剪金材料和犀角材质的。
图2:清晚期 粉彩鹿头尊,拍卖成交价格:79,104元,尺寸:高35.5cm。尊敞口,口以下渐广,垂腹,圈足。通体施白釉,肩部两侧各有一鹿头耳。尊体绘福禄寿三星、太平有象等图案,衬以山石,花草,松柏等景物。苍松翠柏下人物或骑狮,或奔走,或推车,形态各异。画面中山石、树叶多以绿彩绘成,施彩淡雅。器形大气,人物绘制传神,场景描绘生动,寓意吉祥。从目前存世作品或拍卖记录来看,绘制此类题材的鹿头尊极为罕见,甚是难得。
在纹饰上,清代盅的装饰技法基本与立件瓷器装饰技法保持流行一致。比如在清三代时期,盅多见青花、青花釉里红、珐琅彩、五彩、斗彩等,而清晚六朝的盅,以粉彩和浅绛彩为主,也多见青花、斗彩等,清末民初则是新粉彩所占比例较大。在纹饰内容上,盅的功用属性使得它的纹饰图案具有一定的倾向性,一般是偏向“正气”、“安康”、“吉祥富贵”一类,宫廷用物最常见各种云龙纹,青花缠枝纹也多见,其次是一些象征意义美好的纹饰,如牡丹一类的花卉、仙鹤狮虎或锦鲤一类的鸟兽虫鱼、福寿纹、金玉满堂图、五子登科图等;如果是人物纹,则所绘人物一般具有驱邪纳福的象征意义,比如钟馗一类的道教仙家或者其他佛教的菩萨、罗汉形象等。
图3:清晚期 粉彩山水人物棒槌瓶,拍卖成交价格:154,000元,尺寸:高44.5cm。“大清乾隆年制”篆书款。
现在我们来看这一只清晚期的粉彩人物盅。这只盅底足很低,开口较大,腹微鼓且深而折缓,腹形圆润,口沿光滑,口径与底部径相差不太大。从质地来看,其所用瓷质较为细腻,因此胎体较薄但凝致坚实,微有透亮感,釉面莹润且包浆极佳。在纹饰上,盅外部绘钟馗捉鬼图案,有趣生动,人物表情描绘细致入微,动作服饰合理得当,并点缀以仙鹤、蝙蝠、云纹等;碗内底绘带枝叶仙桃一个,蝙蝠一两只。
图4:清晚期 粉彩荷塘图大缸,拍卖成交价格:80,500元,尺寸:直径54.5cm。
底部落款为“大清乾隆年制”款,属于寄托乾隆年的器物。此盅器型雅致,保存也相当完好,纹饰图案均取驱病祛邪、延年益寿的意义,寓意美好。美中不足的是,这件寄托款虽然是高仿乾隆年制品的,但却不是官窑仿官窑的,而是后期一些烧造技术到位的窑口仿制出来纯粹作盈利目的使用的。不过这种高仿,一个窑口也就只会每个品类制作几个,所以传世其实也很少,研究价值还是很大的。至于经济价值,就相对逊色一些,目前市场相对不那么景气,尤其对这种高仿品来说,所以这只盅的市场价也就是6万左右。
图5:清晚期 粉彩鸡缸杯,拍卖成交价格:74,750元,尺寸:直径6.8cm。“大清乾隆仿古”款。
如果能够是真正的乾隆年或更早的官窑之作,那么它的价格又有翻天覆地的变化,至少是80~100万元之间。最直观的例子,就是在2016年北京匡时的拍卖会上,一只清雍正时期的洋彩红地花卉纹杯盅,成交价格就高达295万元。而清同治、光绪等晚期朝代的盅,普遍市场价格也就是在数万到十来、二十万左右,突破性的高价很少见。
图6:清晚期 粉彩牡丹纹双龙耳尊,拍卖成交价格:74,750元,尺寸:高45cm。尊敞口,口以下渐广,垂腹,圈足。通体施白釉,肩部两侧各有一螭龙耳。尊体绘牡丹花卉纹。花卉争相开放,画工生动细腻。极富动感。本拍品器型与清代广为传承的百鹿尊器型一致,器型端庄典雅,又不失大气。底书「大清乾隆年制」六字红款,是清晚期仿前朝的一件非常好的作品。
图7:清晚期 粉彩百鹿尊,拍卖成交价格:66,000元,尺寸:高40cm。
图8:清晚期 粉彩喜鹊登梅图天球瓶,拍卖成交价格:63,250元,尺寸:高34cm。“大清乾隆年制”款。
图9:清晚期 粉彩九桃天球瓶 ,拍卖成交价格:57,500元,尺寸:高52cm。“大清乾隆年制”款。
图10:清晚期 粉彩描金八仙人物凤尾瓶,拍卖成交价格:57,500元,尺寸:高42cm。“大清康熙年制”款。
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