南宋官窑青瓷的最大特点是其釉色和釉面开片。釉色主要呈青色，浓淡不一，以粉青色为上，另有灰青、青黄、炒米黄等色。其中最受人称道者，釉层莹澈，釉色粉青，如脂似玉。南宋官窑 青瓷花式洗釉面开片系指瓷器在焙烧过程中由于胎、釉膨胀系数不一所产生的釉层裂纹。釉面出现开片,本为瓷器的一种缺陷，即胎、釉的膨胀系数不匹配所导致的釉面开裂。从技术上讲,胎釉的完美结合应当是彼此的膨胀系数一致而釉面无纹片,但这在元代以前很难做到。南宋官窑 青瓷葵花式套盒宋代绝大部分青瓷的釉面都有开片,窑工虽力求避免但又难以控制。实际上,古代和现