粮食加工作坊，顾名思义，就是加工粮食的地方，如稻谷加工成大米，风箱吹壳清选，石磨粉碎。在我国，粮食加工厂遍布于广阔的乡镇村场，设备先进，满足着人们的生活所需。其实早在两千年前的汉代，民间粮食加工作业就已经有了一定的规模，这从一些出土的汉代粮食加工陶作坊明器上可以探寻到一斑。图为一件汉代铅绿釉粮食加工作坊，泥质，红陶，通体施铅绿釉。长22.2、宽15、高9.3厘米。作坊上面无盖，四面围起，一面一侧凹下许多，可能为进出之处的设计。在狭小的空间里，一个舂谷脱壳的工具沿着墙壁摆放着，一老一少目视前方，正用力踩动长